2011年花生油价格_2000年花生油价格

1.100斤花生可以炸多少油，能出多少花生饼？

2.花生油用什么装好?

3.花生油与玉米胚芽油哪个更好

4.芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

5.吃什么牌食用油好

6.龙大新一代花生油的安全标准

7.2011年4月生产的鲁花花生油能吃吗

蔬菜价格历年都是四月高于三月，但是今年由于肉类产品的丑闻所以导致了蔬菜价格很高，农产品期货真不了解，目前不知道这类市场是否成熟，但是之前的很多农产品期货都是因为量小，价格容易被控制，导致了产品的波动，国家出台了相关措施来约束。

100斤花生可以炸多少油，能出多少花生饼？

食用油品牌排行榜前十名：

1、金龙鱼

“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油（深圳）有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油（中国）有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。

2、福临门

中粮食品营销有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品（集团）有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

3、鲁花食

山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产企业，农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨，葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工6000多人，辖设莱阳鲁花花生油公司、莱阳姜疃鲁花花生油公司、山东定陶鲁花花生油公司、河南周口鲁花花生油公司、湖北襄阳鲁花花生油公司、内蒙古鲁花葵花仁油公司等17个子公司。

4、多力MIGHTY

多力葵花油是佳格集团的旗舰品牌。佳格集团源于美国著名的食品品牌——桂格，是国际著名的专业食品制造商。集团成立20年来，旗下的“多力”葵花油系列产品远销东南亚、欧美等国家，已经发展成为华人世界葵花油产品第一品牌。

5、海狮

上海良友海狮油脂实业有限公司是由上海良友（集团）有限公司和上海市油脂公司共同投资的一家专门从事食用植物油生产、销售、储运、内外贸为一体的大中型国有企业。公司主要生产经营各种精炼食用油，拥有年加工能力达18万吨的油脂精炼设备、15万吨的小包装灌装设备、8万吨的散装油脂储存罐、3千吨的小包装油脂成品仓库。

6、香满园

香满园食用油由新加坡世界级的粮油企业——嘉里粮油公司投资出品，该油健康与风味并重，在保证健康的基础上又很好体现了不同产品的风味特点，做到“健康十分香”。无论是大豆油、菜籽油、花生油、调和油还是高档食用油，香满园在每一个产品系列、产品品种上均采用来自世界范围的优质原料，配合先进的生产和调配工艺，严格保证产品的营养、纯净和健康。

7、胡姬花

胡姬花是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。传承之作，自显不凡。胡姬花传承一九一八年古法精髓，唯选山东青岛上品花生，复以精细小榨、全烘炒、低温滤取、古法储藏等技，只取初榨花生油精华，而后得古法小榨花生油，其精、香、纯，均为世上难觅。

8、长寿花

作为国内较早的一家玉米油生产企业，山东三星集团在中国玉米油的发展史上占据着重要地位。1997年，了解到国内玉米油的空缺和市场潜力，在当时中国还没有玉米油生产企业的情况下，山东三星集团敢为人先，开创了研发生产玉米油的先河，投资兴建了玉米油生产企业，率先在国内食用油市场擎起了“玉米油健康油”的大旗。

9、西王食品

山东西王食品有限公司现有职工2100余人，主产品为西王牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油，产品涉及葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、花生油等多个健康油种，2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”，2011年2月在深圳A股主板上市（股票代码000639），成为登录国内A股主板的玉米油企业。

10、刀唛Knife

南顺食用油立足香港超过四十年，旗下品牌琳琅满目，为消费者提供多种选择。品牌「刀唛」、「红灯牌」早已深入民心，成为家传户晓的名字。其它品牌如青岛大利、维康、福星、紫荆等，品质优良，价钱实惠，务求迎合消费者不同的需要。根据AC Nielsen市场调查，南顺旗下之食油品牌多年来高占近百分之四十的全港零售市场。

花生油用什么装好?

1、100斤花生米能加工出41斤左右花生油，不加一滴水的情况下。除去4斤左右的折耗，主要是水分蒸发损失分量，剩下的就是花生饼了，大约55斤左右。

2、花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

扩展资料：

药用价值：

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

参考资料：

百度百科--花生

花生油与玉米胚芽油哪个更好

问题一：花生油用什么容器装好 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。“油”是人们每日必吃的食物，因此它的保存方法是否科学对人体健康至关重要。

食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。

一、金属容器：这种容器装食用油是最好的。金属容器装食用油，既不透氧，又不透光，用它来装油不容易被氧化，金属容器装油后密封好容器口，放置在阴凉的地方，避光、干燥，至少可以保荐2年。

二、玻璃容器：玻璃容器装食用油的保存效果肯定没有金属容器好，因为虽然玻璃的透氧性较差，能较好地隔绝氧气地进入，但玻璃容器容易透光，食用油比较怕光，透光后食用油比较容易腐败变质，所以用它保存食用油不是最佳选择。用玻璃容器保存食用油一般为1到2年。

三、陶瓷容器：使用陶瓷容器保存食用油的效果与玻璃容器的差不多，虽然不透光，但密封性差，容易使容器内进入氧气，从而加快食用油的氧化进程。保存期限也为1到2年。

四、塑料容器；使用塑料容器来装食用油是最差的选择，塑料容器不但能透光，而且许多塑料制品本身就含有多种有害物质，较短时间内来装食用油可以选择，时间稍长，超过半年就要考虑不能使用塑料容器来装了。

五、不锈钢容器：其实不锈钢容器就是金属容器的一种，之所以单独挑出来说明，是因为这种容器在市场上比较多见，用它来装食用油的效果与金属容器的效果一样的好。

问题二：长期存放食用油用什么容器最好 若长期存放食用油，最好的容器是：玻璃或陶瓷容器

一、金属容器：这种容器装食用油是最好的。金属容器装食用油，既不透氧，又不透光，用它来装油不容易被氧化，金属容器装油后密封好容器口，放置在阴凉的地方，避光、干燥，至少可以保荐2年。

问题三：大家的花生油用什么东西装的 这年月不都是塑料桶吗，有条件自己买玻璃罐，就像超市装茶叶的大罐。

问题四：生榨花生油用什么器皿装比较好储存 用玻璃瓶或者瓷瓶比较好，尽量不要用塑料瓶，关键是要密封好，防止储存的过程中氧化变质。

问题五：用什么桶装花生油好 一般都是塑料桶，其实我觉得还是陶瓷的容器比较好！

问题六：用什么器具装花生油最好 玻璃的，要不是用特百惠

问题七：为什么有人说装花生油尽量不用不锈钢桶 表面上看不锈钢桶好一点，实际上这个问题要比材质的简单对比复杂一些。

重金属的溶出符合国家食品安全的标准，是食品用具的必须条件上，这一点上，铁与钢孰强孰弱很难简单判定。所以，只有提供相关标准如GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》的容器才可放心使用。

这方面的标准很多，即便是专业人员，也得查阅之后才清楚。普通用户，须得认真看清标签，须得尊重技术。

问题八：求教，用什么器皿来装食用油比较好 如果是家用，量比较大建议使用水缸存放比较好。

问题九：装食用油最好用什么材质的容器？ 5分 食用油的种类：

从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。

草本植物油：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。

木本植物油：油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。

陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。

海洋动物油：鲸油、深海鱼油等。

食用油时应该如何挑选？

1. 看色泽。一般高品位油色浅，低品位油色深（芝麻油除外），油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异，高品位油透明度好，无浑浊。此外，高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。

2. 看透明度。透明度高，水分杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。

3. 尝滋味。正常的食用油没有 *** 性气味，如有 *** 性气味，可能是加入了化学油或油提炼不干净，残留溶剂偏高。

4. 看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好，容易产生酸败，消费者最好购买近期生产的产品。 关于食用油的存放，除注意干燥、避光、低温和密封外，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所建议在油桶外套一个黑塑料袋，这样可加强避光性，以防止油脂氧化变质，并且提高其储存的品质。

芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

在生活起居中，食用油是我们必不可少的，怎么样选择一款比较好的油，围绕以下几点展开：

一、好油的标准

二、油的种类

一、好油的标准

1.颜色要淡

2.透明清澈

3.除了它自带的香味之外，没有其他异味

1.颜色要淡

食用油的等级分为四个等级，一级植物油跟二级植物油是通过多道程序加工所形成的，所以等级高它颜色会比较浅，炒菜的时候油烟也比较少。

2.透明清澈

好的油应该是透明的，可以在日光或者是灯光下用肉眼观察油是否清亮，无雾状，无杂质，如果它的透明度很好，那说明他这个油的品质是高品质的油。

3.?除了它自带的香味之外，没有其他异味

如果在有条件的情况下，可以倒一点点油在手心，然后搓热，再闻一下是否有那种哈喇味，如果有哈喇味的话，就代表这个油一般。

二、油的种类

食用油又分为植物油跟动物油。植物油又细分为菜籽油，玉米油，花生油等。

说一下常见的食用油，它包含什么营养物质，适合什么人群？

1.花生油

花生油是由花生制作而成的，富含80%以下的不饱和脂肪酸，这些营养能够帮助婴儿促进生育发展，预防疾病等方面，除了不饱和脂肪之外，还有微量元素锌，100克的花生油里面都含有8.48毫克的锌，是菜籽油的16倍，大豆油的7倍，能够促进宝宝大脑发育

2.?玉米油

玉米油是又玉米胚芽提炼而成的，它不含胆固醇，但是它含有62%的亚油酸，这个可以促进肠道对胆固醇的吸收，降低血脂。

3.芝麻油

芝麻油又叫香油，是由芝麻制作而成的，其脂肪酸大体占油酸35%到49%之间，芝麻油的消化吸收率很高，吸收率达98%

4.大豆油

大豆油是由大豆压制出来的一种油，含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必须的脂肪酸，如果小孩缺乏亚油酸的话，皮肤会变得干燥发育，生长迟缓，老人缺乏的话，就会导致白内障及心脑血管病变。

5.菜籽油

菜籽油俗称菜油，是油油菜籽榨出来的一种食用油，富含芥酸特别高的一种油，胆固醇特别少。人体对菜籽油的吸收率非常的高，而且具有软化血管，延迟衰老的功能。

如果家里的小孩比较多的话，建议多吃花生油，但是如果家里的人，胆固醇比较高，血脂比较高的话就食用玉米油。但是也不要长时间吃一种油，应该选择换着吃，因为他每种油的营养结构都不一样，为了营养均衡，不要长时间吃一种油，应该是过段时间就换另外一种油吃。

吃什么牌食用油好

芥花油能吃，同时富含天然维生素E可以降低血液中的胆固醇。

天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与市面上的其它食用油相比，芥花油的饱和脂肪酸含量最低，单元不饱和脂肪酸含量较高，略低于橄榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。

脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸越低则越健康。食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因。

而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的。

所有的油脂都包含三种脂肪酸，饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇。

单元不饱和脂肪酸最不易增高血液胆固醇的浓度，也不易被氧化；多元不饱和脂肪酸已被证明可以降低血液中的胆固醇。

同时天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。

天然维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

天然维生素E具有抗氧化抗衰老，美颜养容的作用，对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用。

百度百科—芥花油

龙大新一代花生油的安全标准

中国十大食用油品牌/名牌食用油<2010>

1 金龙鱼(中国名牌,十大食用油品牌,嘉里粮油出品)

2 福临门(中国名牌,十大食用油品牌,中国粮油食品集团)

3 鲁花(中国驰名商标,中国名牌,山东鲁花集团)

4 香满园/胡姬花(含元宝/鲤鱼,中国名牌,十大食用油品牌,嘉里粮油)

5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)

6 海狮(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海狮油脂)

7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,厦门中盛粮油)

8 红蜻蜓(十大食用油品牌,重庆名牌,重庆市油脂公司)

9 刀唛/红灯(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南顺油脂)

10 鹰唛(十大食用油品牌,广东省名牌,中山市鹰唛食品

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。2011年7月初，国家发改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。

油在烹调中有以下几种作用：

油的传热作用

使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的沸点高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。

改善菜肴的色泽

油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味，从而改善了菜肴的风味。香油内链（麻油）更具有特殊的香味，对改善菜肴的风味，提高菜点质量有很大的作用。

增加营养成分

在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

5选购方法编辑

一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色， 不可能也没有必要精炼至没有颜色。

二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。

如何选择食用油

①、少吃油。油即是脂肪，含有较高的热量，如今

生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，

防止热量摄入过多。

②、吃好油。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>；草本植物油>；动物油

③、吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。

不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的。

鉴别方法

掺假花生油

掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿**或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。

掺假小磨香油掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油呈深**。另外，小磨香油本身无油花，倒油时出现的油花极易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明掺假。还可以用筷子蘸一滴，滴到平静水面上，纯小磨香油出现无色透明的薄薄大油花，掺假后会出现较厚的小油花。

保存方式

食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。

巧藏3种食用油

花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式：

花生油

将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。

猪油

猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可较久存放而不变质。

小磨香油

小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。

2011年4月生产的鲁花花生油能吃吗

龙大新一代压榨花生油，选用非转基因的优质花生原料；产品完全符合GB2760-2011《国家食品安全标准》、GB1534《压榨花生油国家标准》要求，产品质量达到压榨一级。同时也通过了高于国家食品安全标准的企业标准！

龙大新一代压榨花生油中的卵磷脂含量为≥0.1%，优质花生原料中的磷脂含量为0.44-0.62%，完全是保留了花生原料中自身含有的成分，绝无额外添加任何物质。龙大新一代压榨花生油采用的保留花生卵磷脂工艺已经国家卫生部批准。

卵磷脂是生命的基础物质，存在于每个细胞之中；在大豆、花生等油料作物中天然存在，含量丰富；而且卵磷脂被广泛应用到各种食品中；1974年，世界卫生组织在日内瓦公告中对卵磷脂每日允许摄入量（ADI）的描述为：没有限制（NOT LIMITED）。

过了保质期的食用油那就需要判断其有没有被氧化了. 一般被氧化后,食用油有一种哈喇味.从外观上一般很难判断,呵呵,如果你能从外观上就容易判断出来了,那你就是专家了,或者这食用油已经变质得非常厉害了.食用油有保质期的，一般为18个月，也就是一年半的时间。 两年多的油建议不要食用，虽然食用油卫生标准中没有微生物规定，但对酸价、过氧化值和溶剂残留等方面作了强制性规定； 至于外观检验以下几条可作为参考： 一看色泽。一、二级大豆油为微黄或无色，三、四级大豆油为**或棕**。 二看透明度。合格的一、二级大豆油应澄清、透明。 三看有无沉淀物。合格的大豆油无悬浮物、无沉淀物。 四闻、尝。合格的一、二级大豆油无气味，口感良好。三、四级大豆油具有大豆固有的气味、滋味，无异味。 五看标签。对小包装大豆油注意查看其标签的保质期、出厂日期、厂名、厂址、质量标准代号等等。 买油时，只要您注意了以上几个方面，基本能买到称心如意的好油。关于大豆油的储存方法也请您留意： 一是低温。油不用时应尽量远离炉灶、避免太阳照射，放置在阴凉处。因高温易使油脂发生化学反应加快油脂酸败。 二是缺氧。油用完后要盖紧瓶盖。当油脂与空气中的氧接触多、时间长时，易加速油脂的氧化。 三是避光。油不用时尽量放置在暗处。因油脂在光照条件下会加速氧化酸败。油脂在紫外线的作用下还会形成臭氧化合物，产生不良气味，影响油脂品质。 此外，注意水会加速油脂的水解，装油容器清洗后要晾干再用。不要用橡皮一类有异味的瓶塞。还是不要抱侥幸心理 外表看着没问题不代表就真的没问题了 还是去买新的好了 医药费可比一瓶花生油贵得多